Пакет для вакуумной упаковки

Вариантов фасовочного материала достаточно много, но самым востребованным является именно пакет. Он наилучшим способом защищает продукты питания от вредных воздействий, предотвращая преждевременную порчу.

Вакуумные пакеты гофрированные, или рифленые, используют для бескамерных вакуумных машин. Пигментированные ромбовидные узоры расположены на внутренней части изделия. Между ячейками есть небольшие каналы, по которым можно откачать воздух, что обеспечит правильные условия хранения продуктов. Гофрированные пакеты стоят дороже гладких. Но и бескамерное оборудование дешевле камерного, то есть затраты получаются приблизительно равными. Форма выпуска таких изделий бывает отдельно пакетами или же в рулоне, что позволит отрезать частичку необходимой длины.

Преимущества:

• они универсальны – в вакуумной упаковке можно хранить мясо и рыбу, сырые и вареные овощи, готовую нарезку и многое другое;
• они безопасны – внутренний слой вакуумных пакетов выполнен из экологичного пищевого полиэтилена;
• они эффективны – вакуумная упаковка делает невозможным проникновение и распространение плесени, бактерий и грибов. Она предохраняет от воздействия ультрафиолета и влаги, минимизирует контакт с кислородом.