Барбекю — способ приготовления, при котором продукты жарятся на решетке на горячих углях. Такой способ позволяет подольше протомить продукты, дать им пропитаться ароматом дыма.
Печью-барбекю называют конструкцию, имеющую в составе камеру над варочной поверхностью. Она отводит газы в каминную трубу. Данное устройство устанавливают как в интерьере, так и на уличных площадках.
Характеристики: