"Distilling" из Бельгии!

Солод Castle Malting Distilling предназначен для приготовления элитного виски и других напитков в домашних условиях. Этот сорт даёт высокую бродильную активность, соответствующую ферментативность и уровень растворимого азота. Обсушен при щадящем режиме для сохранения энзимной активности и достижения максимальной способности к брожению. Используется для всех типов виски, до 100% засыпи. 

Характеристики

• Производитель - Бельгия;
• доля засыпи - до 100%;
• массовая доля влаги - макс. 4,5%;
• содержание фенолов - 0 ppm;
• цветность (EBC) - 2,5 - 4,5;
• экстрактивность - мин. 80%.