Уважаемые покупатели, при заказе товара обратите внимание на то, что мы находимся в Петропавловске и отправка в другие регионы будет осуществляться за ваш счет.
Базовый солод для приготовления виски. Придает мягкий дымный аромат.
Солод Castle Malting Whisky разработали специально для производства виски. Он придаст напитку мягкий дымный аромат и благородный, приятный вкус. На этапе сушки сорт окурен шотландским торфом, за счет чего у него большой срок годности. Этот солод прекрасно подойдет под приготовления абсолютно любых виски в домашних условиях.
Характеристики
- Mассовая доля влаги — 4.5%;
- цветность лабораторного сусла — 4.0 (2.1) EBC(Lov.);
- массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода — 11.5%;
- растворимый белок —3.5-4.4%;
- число Кольбаха — 35-45%;
- фриабильность — 80.0% ;
- осахаривание — 15 минут;
- ожидаемое содержание алкоголя (PSY) — 400 l/t ;
- содержание фенолов — 35-40 ppm;
- доля в засыпи — до 100%.
Цена указана за 1 кг.