Миксер планетарный предназначен для замеса дрожжевого теста с высокой влажностью, взбивания кремов, перемешивания фарша, для механизации процесса приготовления различных кондитерских и кулинарных смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы, жидкое тесто, майонезы, а также для приготовления теста для сдобных изделий .
Все органы, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Конструкция миксера позволяет легко и без труда чистить ее и обслуживать сам миксер.
Предусмотрена просматриваемая защитная крышка на чаше.
Плавное регулирование скорости вращения рабочего органа.
Преимуществом данных миксеров является высокая скорость взбивания, простота и надежность конструкции в сочетании с доступной ценой.
Характеристики:
- дежа 20 литров
- замес теста 6 кг
- масса 96 кг
- мощность 1,1 кВт
- скорость 94/165/386 об/мин
- габаритные размеры 540х420х760 мм