Упаковка для рыбы и морепродуктов

Производство упаковки для вяленой, сушеной рыбы и морепродуктов

Герметичная упаковка увеличивает срок хранения рыбных снеков, предотвращает их порчу. Компания «Союз-Полимер» производит пакеты SnackFlex, предназначенные для массовой запаковки закусок из рыбы.

Упаковка имеет вид компактного трех- или четырехшовоного пакета. Трехшовная пачка занимает мало места, что упрощает хранение и транспортировку товаров.

Другие достоинства:

• прозрачность (≤ 5%), глянцевый блеск;
• устойчивость к разрывам и другому механическому воздействию;
• сохранение приданной при фасовке формы;
• защита от проникновения воздуха, влаги, пыли;
• еврослот для подвешивания на стойках;
• надсечка для упрощенного вскрытия.

SnackFlex производится из полиэтилентерефталата (PET/PE). Пленка отличается высокой прочностью (толщина 62, 72 мкм) , стойкостью к колебаниям температур. Материал можно ламинировать, металлизировать и наносить на него полноцветную флексографическую печать дизайна, требуемой стандартами информации. ПЭТ-пленки безопасны для организма человека, не содержат токсичных веществ. Барьерность пленки доходит до показателя 140см3/м2.

Из «СнекФлекс» создают термоупаковку без вакуума. В основе технологии — свойство полимерного материала усаживаться под воздействием высоких температур. Пленка плотно облегает продукт, подходит для упаковки группы снеков.

Производство упаковки для рыбных снеков от «Союз-Полимер»

Снеками называют легкую хрустящую закуску, которую можно съесть перед основным приемом пищи. Из рыбной продукции к снекам относится сушеная рыбка, кальмары. Мы привыкли видеть их в небольших пакетах с фасовкой по 200 грамм. Производители указывают, что перекус может храниться в течение 12 месяцев. Чтобы с продуктом ничего не случилось за столь длительный срок, тара должна обладать высокобарьерными свойствами, защищать его от проникновения воздуха, влаги.

Рыбные снеки упаковываются в трех- или четырехшовные пакеты. Трехшовные мешки компактны, занимают минимум места, что делает этот вид упаковки удобным для транспортировки, хранения на складе.

Вяленая рыба и рыбная соломка (OPA/PE) — особый продукт, который требует специальных условий хранения. Упаковка для них должна обладать хорошими барьерными свойствами. Если она будет пропускать воздух и влагу, то продукт быстро придет в негодность.

Самым удобным, практичным видом упаковки для рыбной продукции подобного типа признан вакуумный пакет, который производится из жестких, эластичных барьерных пленок.  Выбор именно такого материала обусловлен тем, что вяленая рыбная соломка имеет достаточно жесткие края и косточки, поэтому требует, как правило, более антипрокольного материала, чем РЕТ/РЕ.

Способ упаковки рыбы в вакуумные пакеты имеет ряд преимуществ:

• срок хранения увеличивается в несколько раз;
• сохраняется привлекательный внешний вид, аромат продукта;
• позволяет фасовать еду удобными порциями;
• улучшает процесс соления, маринования. 

Компания «Союз-Полимер» предлагает купить вакуумный пакет из материала FishFlex МВ. Оригинальная рецептура используемых пленок снижает до минимума возможность развакуумации тары. Упаковка обладает отличным внешним видом, имеет повышенную барьерность по О2, высокую плотность, жесткость. Она не скручивается, поверхность пакета остается гладкой, ровной.

Мешки FishFlex были разработаны специально для упаковки, хранения рыбы, морепродуктов и производятся из трехслойной пленки. В основе материала — ламинированная пленка, что отличает данные тары от вакуумной упаковки PA/PE более высокими показателями плотности. Толщина пленки — от 65 до 115 мкм, последний вариант обладает повышенными антипрокольными характеристиками, его можно использовать для упаковки рыб костистых сортов.

С точки зрения производства упаковки, данный материал также показывает себя хорошо: пленка отлично запаивается, плотно прилегает к продукту. По соотношению цена-качество это наиболее оптимальный, недорогой вариант упаковочного материала для вяленой рыбы, рыбной соломки.

По запросу клиента пакеты оснащаются надсечкой и еврослотом для подвешивания на стойке. Пакет может иметь широкий 60 мм верхний шов для удобства наклейки самоклеящейся пленки.