Электрический автоклав для консервирования из пищевой нержавеющей стали AISI 304 с полностью автоматизированным процессом стерилизации. Подходит для быстрого приготовления консервов в домашних условиях. 

Оснащен блоком управления с настроенными автоматическими режимами «Мясо», «Птица», «Рыба», «Компот» и «Прочее». С помощью последнего Вы можете сохранить собственные режимы и готовить консервы по своим индивидуальным рецептам. 

Отличительная особенность данной модели:

1. В место кассеты фальшдно, что делает покупку более выгодной;
2. В ЭБУ заложен режим для приготовления в реторт-пакетах. Теперь вы можете готовить в автоматическом режиме в стеклянной, жестяной и мягкой упаковке.

Комплектация:

Автоклав в сборе с ЭБУ – 1шт.
Сливной кран – 1шт.
Шланг для слива – 1шт.
Клапан аварийного сброса избыточного давления – 1шт.
Фальшдно – 1шт.
Руководство по эксплуатации – 1шт.
Книга рецептов – 1шт.

Как работает блок управления
Выбираете автоматический режим (температура и время приготовления) или задаете свой.
Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после температура удерживается заданное время.
По истечении времени приготовления, автоматически запускается постепенный сброс воды, после которого можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.

Отличительные характеристики автоклава:

1. Срок службы аппарата не ограничен благодаря используемому материалу – пищевой нержавеющей стали.
2. Небольшой вес и маленькие габариты автоклава позволяют разместить его в любом месте.
3. Безопасен в работе.
4. Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.

Размеры
Диаметр внутренний    302 мм
Ширина по ручкам    380мм
Высота    500 мм
Масса в сборе    15.5 кг
Характеристики
Объем    22.0 л
Максимальная рабочая температура    115.0 С
Мощность    2.02 Квт
Максимальное давление    0.25 Мпа
Материал    Нержавеющая сталь AISI 304
ТЭН    есть
Электронный блок управления    есть
Дистилляция    есть
Производитель    Россия
Необходимое напряжение в сети    220 Вт

Вместительность банок
0.5 л  -  14 шт
0.75 л  -  7 шт
1 л  -  3 шт
3 л  -  1 шт

Преимущества автоклавов:

1. Консервированные продукты, приготовленные своими руками из натуральных ингредиентов не только вкусны, но и безопасны для здоровья.
2. Значительно сокращается время на приготовления консервов, время стерилизации составляет от 10 минут до 1 часа, в зависимости от консервируемого продукта.
3. Аппарат прост и удобен в эксплуатации.
4. Срок хранения. Консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!
5. Почему автоклав удобен для использования?
6. Не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.
7. Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.
8. Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты.
9. Прилагаемый сборник рецептов по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и другого позволит экспериментировать на кухне.

Преимущества электрических моделей автоклавов:

• Заранее известно время приготовления. Достаточно провести процедуру 1 раз и запомнить.
• Возможность установки в любом месте, где есть электрическая сеть.
• Не нужно высоко поднимать кассету с банками (около 17кг), т. к. электрическую модель можно поставить на стул или пол.
• Низкая стоимость консервирования.